食品白油是指由石油里提煉出來，提煉精度較高的透明無色無熒光的礦物油，達(dá)到食品白油的標(biāo)準(zhǔn)必須符合標(biāo)GB4853-2008，除去大部分本身屬性中較多的芳烴、氮及硫等對人體有害的雜質(zhì)。食品白油必須能提供相關(guān)生產(chǎn)許可，桶身標(biāo)簽必須標(biāo)記QS。
　　食品白油的用途可謂非常廣泛，不僅是常識性在食品、醫(yī)藥等行業(yè)應(yīng)用。食品白油標(biāo)志著白油的提煉精度達(dá)到個別，在對白油要求較高的生產(chǎn)企業(yè)中，多以食品白油進(jìn)行采購。
　　以白油的白色空調(diào)面板行業(yè)為例，臥室內(nèi)數(shù)年前的空調(diào)面板發(fā)黃即是因為在生產(chǎn)面板時用白油的耐黃變性能較差，目前多數(shù)空調(diào)面板生產(chǎn)企業(yè)多已自覺采用高成本的食品白油，以食品白油進(jìn)行生產(chǎn)的空調(diào)面板可以成倍的增加顏色的穩(wěn)定時間。